膳食科科长工作职责

一、在后勤处领导下，全面负责膳食的经营管理和职工政治思想工作。

二、负责组织全体炊管人员按照岗们要求全面完成各项工作任务。

三、负责对本科经营食堂人事、财务管理、劳动力和技术力量的调配，搞好本组建设，关心职工。

四、负责制定各项管理制度和各种岗位责任制及安全操作规程，确保饮食卫生安全。

五、负责制订食堂设备及易耗品的购置、更新、改造和维护维修计划。

六、抓好本科年度工作计划，工作总结修订岗们职责，

七、对二食堂、超市、豆浆店的食品安全进行监督检查，确保饮食卫生安全。

八、完成学校及处交办的其他工作